Сегодня 10.02.2012
Василек голубой, синий или посевной
Василек голубой, синий или посевной — Centaurea cyanus L.
Однолетнее или двухлетнее травянистое растение из сем. южноцветных (Asteraceae). Стебель прямостоячий высотою от 25 до 80 см. Листья линейно-ланцетные, очередные. Нижние листья черешковые, тройчатолопастпые, стеблевые листья сидячие, цель-нокрайние. Стебель и листья имеют паутинистое опушение.
Цветки собраны в корзинки на длинных безлистных цветоносах. Корзинки диаметром 5—10 мм. Краевые цветки в корзинке бесполые, воронковидные, с глубокопя-тинадрезанными венчиками длиной до 2 см, синие, остальные срединные трубчатые, плодоносящие, фиолетовой окраски. Плоды — опушенные Семянки с хохолком. Цветет в июле—августе, плоды созревают в августе — начале сентября.
Распространение.
Встречается на территории Рсссии почти всюду. Основные заготовки их проводятся на Украипе, в Белоруссии, Краснодарском крае, в Западной Сибири и во многих других областях России
Часто она отмечается в Башкирии. Растет она посевах яровой пшеницы, озимой ржи. В посевах зерновья василек является сорняком.
Заготовка сырья и его хранение.
Собирают для лекарственных целей только краевые воронкообразные синие цветки в период массового цветения. Для этого цветочные корзинки обрываются целиком, а затем из них выдергивав краевые венчики. Венчики как можно быстрее должны поступать на сушку. Венчики сушат на бумаге в теплом и темном помещении. При этих условиях они не обесцвечиваются, а сохраняют голубую окраску венчиков. Не допускается сбор увядщих цветков.
Наши подсчеты показали, что с одного растения можно собрать от 0,44 до 1,86 г ярко-синих краевых цветков. В наиболее засоренных посевах ржи на 1 кв. м. отмечен до 50 шт растений. На каждом растении бывает от 15 до 50 Цветков.
Сбор цветков василька производят несколько раз в лето. Хорошо высушенное сырье не теряет естественную окраску. Выход сухого сырья 20 — 23%. В сырье должно быть не более 14% влаги, трубчатых цветков не более 40%, цветков с измененной окраской не более 10%, органических и минеральных примесей не более 0,5%.
Сухое сырье пакуют в мешки по 15—20 кг и тюки по 50 кг. Хранят в сухих, проветриваемых помещениях, в темном месте. Срок хранения 1 год. Из 100 кг свежих цветков выход составляет 22 кг. Цветки василька заготавливаются в незначительных количествах.
Химический состав сырья.
Цветки содержат синее красящее вещество антоциан, гликозиды центаурин и цикориин, при гидролизе дающие цикоригенин и глюкозу, следы алкалоидов, гватонолиды, оксикоричные кислоты, оксикумарины, полисахариды, флавоноиды, минеральные соли, дубильные вещества, слизь, воск. Семена содержат до 28% жирного полувысыхающего масла. В корнях — ситостерол, стигмастерол, ванилин и др. соединения.
Действие на организм, применение в медицине и препараты. Цветки имеют потогонное, мочегонное, противовоспалительное, желчегонное и противомикробное значение. Василек уменьшает проницаемость капилляров, что имеет значение в его противовоспалительном эффекте.
Применяют их в качеестве горечи при нарушениях пищеварения. Препараты из василька применяют при отеках почечного и сердечного происхождения, а также при заболеваниях мочевыводящих путей (нефриты, нефрозонефриты, циститы, уретриты), при заболеваниях печени и желчных путей. Используют при воспалении слизистых оболочек глаз в виде примочек, а также в каплях вместе с бузиной черной при ангине, кашле, ларингите.
Из цветков василька приготовляют настой (Inf. Centaureae cyani). Для этого одну чайную ложку сухих цветков (1 г цветков) заливают стаканом кипящей воды, настаивают без кипячения в течение 20 минут, охлаждают, процеживают.
Применяют по 2 столовые ложки 3 раза в день за 15—20 минут до еды. Василек входит в состав мочегонного чая — цветы василька 1 часть, солодковый корень 1 часть, листья толокнянки 3 части. Столовую ложку заварить стаканом кипятка, кипятить 10 минут, остудить, процедить, принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день до еды.
В народной медицине применяется с глубокой древности. Их применяли при заболеваниях печени и желчных путей, глазных болезнях, маточных кровотечениях, кожных заболеваниях. Цветки василька используют для окраски материи в синий цвет.
В XII веке толченые семена василька использовали как средство от бородавок. Настой цветков рекомендуют при простуде, малярии, болезнях почек и мочевого пузыря (1—2 чайные ложки цветков настаивают один час в стакане кипятка и пьют по четверти стакана 3 раза в день за 10—15 минут до еды.