Сегодня 10.02.2012
Горец змеиный, змеевик, раковые шейки
Горец змеиный, змеевик, раковые шейки — Polygonum bistorta L.
Многолетнее травянистое растение из сем. гречишных (Polygonaceae). Стебель прямостоячий, высотою от 62 до 112 см. Прикорневые листья широколанцетные, резко суженные в длинный крылатый черешок. Стеблевые листья малочисленные. Цветки розовые, мелкие, собраны в плотном, овальном или цилиндрическом колосе, который расположен на конце стебля. Плоды — орешки, трехгранные, суженные к вершине, заканчивающиеся 2—3 зубчиками. У горца мощное, толстое, змее-видноизогнутое корневище черно-бурого цвета. Цветет в июне—июле, плоды созревают в июле — начале августа.
Распространение.
Встречается он на опушках лесов, на лугах, в зарослях кустарников, в разреженных березовых, осиновых, сосновых и смешанных лесах. Его произрастание приурочено к злаковоразнотравным, злаково-широкотравным ассоциациям на лугах. В лесах он чаще всего отмечался в снытево-осоковых, разнотравно-бобовых, злаково-разнотрав-ных сосняках, вейниковых березняках.
Горец змеиный широко распространен в Европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, на Урале. Особенно большие заросли горца змеиного обнаружены на Южном Урале. Много его в Башкирии по дороге от х. Кук-Караук на Верхний Авзян в Ишимбайском, Белорецком, Бурзянском районах, а также на лесных полянах Уфимского плато в Караидельском и Дуванском районах. Встречается он и в Зауралье, иногда образуя большие заросли на лугах. Реже он отмечался в Предуралье.
Заготовка сырья и его хранение.
Для медицины используют корневища горца змеиного. Собирают их ранней весной или осенью, когда в корневищах содержится больше всего действующих веществ. Выкопанные корневища промывают, удаляют мелкие корешки. Сушка проводится в теплых помещениях или на открытом воздухе, когда стоит хорошая погода. Они сушатся быстрее, если их разрезать на куски. Готовое сырье представляет собой корневища темно-красного цвета, на изломе буровато-розового или розового, без запаха, сильно вяжущего вкуса. Влажность их должна быть не более 13%, зольность не более 10%, корневищ с остатками корней не более 5%, органической примеси не выше 0,5%, минеральной — не выше 1 %.
Наши сборы корневищ раковых шеек, проведенные во многих районах Башкирии, показали, что с одного растения можно получить от 13 до 59 г сырых или от 6 до 28 г сухих корневищ. Подсчеты показали, что на 1 кв. м. встречалось не менее 4 экз. раковых шеек в различном возрасте, из которых, как правило, 1—2 растения находятся в фазе цветения.
Корневища горца змеиного заготавливаются в незначительных количествах только аптеками. Изучение ресурсов горца показало, что ежегодно только в Башкирии можно заготавливать до 87,6 т корневищ. Его площади занимают в среднем более 2,3 тыс. га. Хранят корневища в сухих проветриваемых помещениях в мешкотаре.
Химический состав.
Корневища горца змеиного содержат дубильные вещества (до 25%), витамин С (132,2 мг%) каротин, крахмал (до 26,5%), галловую кислоту (0,44%), коренную, хлорогеновую и протокатеховую кислоты, кахетин (до 0,5/0), оксиметилантрахинопы, оксалат Са, красящие вещества, флавоновые гликозиды, гиперозид, авикуларин, кверцетин.
Действие на организм, применение в медицине и препараты.
Корневища горца змеиного применяется как сильно вяжущее средство — при стоматитах и гингивитах. В виде отвара их назначают при полоскании. Входит в состав вяжущих желудочных чаев.
Наличие дубильных веществ обуславливают закрепляющий эффект, поэтому в народной медицине используют корневище при острых и хронических поносах и других острых воспалительных процессах слизистой оболочки кишечника. Применяются отвары, жидкие экстракты при циститах, холециститах, при желудочных и кишечных кровотечениях.
Для этого берут 1 столовую ложку измельченных корневищ на 1 стакан воды, кипятят 20 минут, настаивают 1/2 часа и пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
Можно использовать корневище и для дубления кож, а также как краситель — из корневищ получают желтую и черную краски, которыми окрашивают сукно. Нами в зобах рябчиков во многих пунктах горно-лесной зоны Башкирии попадались семена горца змеиного.
Было замечено, что цветки раковых шеек хорошо посещаются пчелами. Нектаропродуктивность одного соцветия была равна 0,01—0,02 г.